Tag: pan di scricchioli

Per 10 teglie 60×40 cm 2200g Margherita; 800 g farina; 1000g burro morbido; 1500g uova intere; 1000g Gocce nei vari colori. PROCEDIMENTO: impastate assieme per 2 minuti i primi 4 ingredienti; Margherita, farina, burro morbido e uova intere in planetaria con il gancio a media velocità. Aggiungete le Gocce all’impasto e mescolate. Colate l’impasto ottenuto con l’aiuto […]