Aromi e Paste

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pasta tutti frutti 200gr

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 3,60 4,00

dosi di impiego 100gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto all’amarena, è inoltre utilizzabile per variegare il fior di latte all’amarena.

Gran caffé 1kg

 14,00
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 14,00

Prodotto con una nuova struttura da impiegare in gelateria e in pasticceria per ottenere il gusto caffè.  Dose d’impiego in gelateria: Latte o Acqua gr. 1.000, Gran Caffè gr. 500 .In pasticceria: Crema pasticcera o panna gr. 1.000, Gran Caffè gr. 40 .

Pasta mandorla 200gr

 4,20
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 4,20

Pasta mandorla per la realizzazione di parfait, creme, gelati e tanto altro.

Pasta Elenka Zuppa Inglese 100gr

 4,00
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 4,00

Preparato in pasta per gelati e creme, ottima, aromatica, e concentrata.

aroma pasta fragola

 2,70 15,00
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 2,70 15,00

Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]

aroma pasta mandarino

 3,50 32,00
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 3,50 32,00

Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]

pasta caffè

 4,00 33,00
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 4,00 33,00

dosi di impiego 30gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria e in pasticceria per ottenere il gusto del caffè espresso.

Pasta Vaniglia

 3,00 20,00
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 3,00 20,00

dosi di impiego 30gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto della vaniglia a bacche

pasta amarena 1 kg

 3,60 15,00
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 3,60 15,00

dosi di impiego 100gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto all’amarena, è inoltre utilizzabile per variegare il fior di latte all’amarena.

pistacchio puro

 4,20 36,50
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 4,20 36,50

Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% . Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90.

Pasta Nocciola

 5,16 20,50
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 5,16 20,50

Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto nocciola più intenso, che all’utilizzo si presenterà dal colore più scuro “grazie ad una tostatura più spinta”. Dose di impiego nel gelato: Base Bianca gr. 1000, Nocciola Laurus gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Nocciola Laurus gr. 70/80.

aroma pasta arancio

 2,30 19,50
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 2,30 19,50

Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]

aroma pasta limone

 2,30 19,50
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 2,30 19,50

Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]