La frutta viene raccolta al momento della giusta maturazione, trasformata con un metodo di lavorazione “gentile” che ne custodisce i sapori e le proprietà originali, grazie ad una cottura a bassa temperatura. Ricchissime di frutta, sono prodotte utilizzando 100gr di frutta per 100gr di confettura, vengono dolcificate con solo zucchero di canna. Il risultato è […]
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FIORE CHIC PISTILLO lilla
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La Pasta di Cacao MORELLINA è pronta all’uso per impartire gusto e colore alle creme per pasticceria, panna montata, crema al burro, creme per ripieni, mousse e bavaresi. Ottime coperture per profiteroles ed altri dolci al cucchiaio si ottengono miscelando MORELLINA con crema pasticcera o panna montata.
Pinza in metallo dentellato per Buccellato per la realizzazione della tipica “merlettatura” della pasta frolla prima della cottura. Misure: H3,5 Cm; L7,5 Cm
CHI SIAMO
Dolce far Dolci è il negozio che attira tutti gli appassionati di dolci, per chi ama prepararli e per chi, allo stesso tempo, ama gustarli. Questa piccola azienda ha l’obiettivo di mettere a disposizione prodotti di alta qualità per pasticceri e appassionati.
Nel nostro Shop Online trovi tutto il necessario per la preparazione, decorazione e confezionamento dei tuoi dolci. Tendiamo ad incentivare la produzione “home made” perchè siamo attaccati ad antichi valori. La famiglia in primis, vivere la cucina tra farine e zuccheri è un modo sereno di passare insieme del tempo di qualità.
Promuoviamo il “made in Sicily” fornendovi solo le selezioni migliori di: frutta secca, candita, farine, granelle ecc. ecc.
I nostri fornitori lavorano nel rispetto delle normative vigenti e garantiscono ai nostri clienti il miglio prodotto sul mercato, fornendo loro anche una forte convenienza sul prezzo d’acquisto.
