Biscotti mandorle e cioccolato

Per 25 biscotti

1 uovo;
180g di farina;
aroma alla mandorla;
80g di burro;
40g di farina di mandorle;
150g di gocce di cioccolato;
90g di zucchero;
8g di lievito per dolci.

PROCEDIMENTO:
In una ciotola lavorate burro e zucchero.
Aggiungete l’uovo.
Aggiungete farina e lievito setacciati, la farina di mandorle e l’aroma.
Amalgamate ed aggiungete le gocce di cioccolato, ne ho usato metà fondenti e metà bianche.

Formate delle palline e mettetele su una teglia rivestita di carta da forno.
Schiacciate leggermente con le dita e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti. Lasciate raffreddare e servite i vostri biscotti!