Creme e Glasse
Croccante al cioccolato da utilizzare come base per torte e dolci.
Croccante al pistacchio da utilizzare come base su torte e dolci.
Crema spalmabile al Cioccolato da Forno per farciture di torte e dolci.
glassa a specchio al cioccolato per coperture di torte e dolci.
Passata di Albicocca 500gr
La Pasta di Cacao MORELLINA è pronta all’uso per impartire gusto e colore alle creme per pasticceria, panna montata, crema al burro, creme per ripieni, mousse e bavaresi. Ottime coperture per profiteroles ed altri dolci al cucchiaio si ottengono miscelando MORELLINA con crema pasticcera o panna montata.
Crema al Pistacchio 250g
Crema pronta all’impiego con struttura morbida e spalmabile, ideale per la farcitura post forno di croissants, fagottini, brioches, pan di Spagna, tartellette di frolla, ecc. Si prestano ottimamente ad essere impiegate come aromatizzanti di creme, panne, torroni e sono anche consigliate nella preparazione e variegatura di gelati.
