ottima pasta reale da mangiare o da usare per decoro
| Peso | 1 kg |
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Cioccolato fondente 50% senza glutine
Buonissimo cioccolato fondente al 50%di cacao disponibile in tre formati
pistacchio puro
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% . Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90.
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dosi di impiego 100gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto all’amarena, è inoltre utilizzabile per variegare il fior di latte all’amarena.
Uvetta da 1Kg
granella mandorla
Pasta Nocciola
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Preparato in pasta per gelati e creme, ottima, aromatica, e concentrata.
Pasta Vaniglia
dosi di impiego 30gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto della vaniglia a bacche
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