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Pasta di pistacchio puro
| Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% . Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90. |
| Peso | 0.156 kg |
|---|---|
| Peso | 100 gr, 1 Kg |
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