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Passolina da 1Kg
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Preparato in pasta per gelati e creme, ottima, aromatica, e concentrata.
Pasta mandorla per la realizzazione di parfait, creme, gelati e tanto altro.
dosi di impiego 30gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto della vaniglia a bacche
Prodotto da impiegare in pasticceria e gelateria per dare gusto alla crema gialla o alla panna o al gelato ,e hai vostri impasti. il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego 100 gr per kg di panna e creme
Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]
dosi di impiego 100gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto all’amarena, è inoltre utilizzabile per variegare il fior di latte all’amarena.
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Cocco in polvere per la preparazione di torte e dolci.
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