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Ghiaccia Reale 250gr
6 disponibili
Ghiaccia Reale ideale per la realizzazione di piccole decorazioni o per la costruzione di torte monumentali ricche di dettagli.
Modalità d’impiego: montare in 250gr di ghiaccia aggiungendo 35-40grdi acqua.
| Peso | 0,28 kg |
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