- Home
- >
- Shop
- >
- Prodotti Alimentari
- >
- Creme e Glasse
- >
- Croccante al pistacchio 250gr
Croccante al pistacchio 250gr
Esaurito
Croccante al pistacchio da utilizzare come base su torte e dolci.
| Peso | 0.300 kg |
|---|
Be the first to review “Croccante al pistacchio 250gr” Annulla risposta
Prodotti Correlati
dosi di impiego 30gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria e in pasticceria per ottenere il gusto del caffè espresso.
Prodotto da impiegare in pasticceria e gelateria per dare gusto alla crema gialla o alla panna o al gelato ,e hai vostri impasti. il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego 100 gr per kg di panna e creme
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% . Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90.
Pasta mandorla per la realizzazione di parfait, creme, gelati e tanto altro.
Cocco in polvere per la preparazione di torte e dolci.
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto nocciola più intenso, che all’utilizzo si presenterà dal colore più scuro “grazie ad una tostatura più spinta”. Dose di impiego nel gelato: Base Bianca gr. 1000, Nocciola Laurus gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Nocciola Laurus gr. 70/80.
Dosi 100 gr per litro di latte Prodotto da impiegare in gelateria nella preparazione della crema base con la lavorazione sia ”a freddo” che ”a caldo”. Questo prodotto creato con nuovi ingredienti consente di ottenere un gelato dal gusto delicato e soave, più cremoso e stabile
Pasta mandorla per la realizzazione di parfait, creme, gelati e tanto altro.
Preparato per Cantucci e Plumcake. Modalità d’uso per Cantucci: 500gr di preparato, 150gr di mandorle, 125gr di uova. Impastare assieme per 3 min. tutti gli ingredienti. Riporre l’impasto su un tavolo leggermente infarinato, formando a mano dei filoni e riporli su una teglia foderata sul fondo con carta forno. Cuocere a 190C° per 40 min. […]





Reviews