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prodotti alimentari

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Form Stac Spray staccante per teglie 400ml

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 6,50

Staccante alimentare in spray da utilizzare su teglie e stampi per facilitare il rilascio facile e veloce di impasti e dolci già cotti. Da utilizzare in alternativa ai classici grassi vegetali o animali. NON ALTERA IL SAPORE DEGLI ALIMENTI.

Sciroppo di Glucosio

 2,00 25,00
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 2,00 25,00

Sciroppo di Glucosio

Gelatina

 2,25 28,00
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 2,25 28,00

Gelatina Alimentare da 7Kg per la preparazione di creme e mousse.

Gelatina a Spruzzo Fabbri 200ml

 5,50
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 5,50

Frescafrutta a Spruzzo è la prima gelatina a spruzzo che permette di personalizzare i dolci fatti in casa con un gesto semplice e veloce, evitando inutili sprechi di prodotto spruzzando il prodotto direttemente sul vostro dolce. Potrai utilizzare Frescafrutta per ravvivare i colori delle cialde in ostia, per personalizzare i tuoi dolci e semifreddi, lucidare […]

Ripieno per Buccellato 500gr

 3,00
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 3,00

Ripieno per Buccellato confezioni da 500 gr  composto da fichi secchi , nocciole, mandorle , cioccolato , uva passa , canditi   

Conserva per Pasticceria Verde 500gr

 2,75
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 2,75

Conserva per pasticceria confezione di 500gr  Verde per la farcitura di biscotti e tanto altro.

Scorza d’Arancia Candita

 1,70 8,00
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 1,70 8,00

Frutta candita di prima scelta

cedro candito

 3,00 9,00
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 3,00 9,00

frutta candita di prima scelta

frutta mista candita

 3,60 8,50
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 3,60 8,50

frutta candita di prima scelta

cubetti di zucca canditi

 1,80 6,00
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 1,80 6,00

frutta candita di prima scelta

ciliegie candite rosse

 1,50 8,00
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 1,50 8,00

frutta candita di prima scelta

ciliegie candite verdi

 1,50 8,00
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 1,50 8,00

frutta candita di prima scelta

Croccante al cioccolato 250gr

 4,00
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 4,00

Croccante al cioccolato da utilizzare come base per torte e dolci. 

Croccante al pistacchio 250gr

 4,28
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 4,28

Croccante al pistacchio da utilizzare come base su torte e dolci.

Crema al Cioccolato da Forno 500 gr

 3,75
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 3,75

Crema spalmabile al Cioccolato da Forno per farciture di torte e dolci.

Glassa a Specchio di Cioccolato 500gr

 4,50
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 4,50

glassa a specchio al cioccolato per coperture di torte e dolci.

Passata di Albicocca 500gr

 2,50
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 2,50

passata di albicocca adatta alla cottura

Pasta Finissima di Cacao Morellina 250g

 2,50
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 2,50

La Pasta di Cacao MORELLINA è pronta all’uso per impartire gusto e colore alle creme per pasticceria, panna montata, crema al burro, creme per ripieni, mousse e bavaresi. Ottime coperture per profiteroles ed altri dolci al cucchiaio si ottengono miscelando MORELLINA con crema pasticcera o panna montata.

Crema Bianca 250g

 2,25
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 2,25

Crema pronta all’impiego con struttura morbida e spalmabile, ideale per la farcitura post forno di croissants, fagottini, brioches, pan di Spagna, tartellette di frolla, ecc. Si prestano ottimamente ad essere impiegate come aromatizzanti di creme, panne, torroni e sono anche consigliate nella preparazione e variegatura di gelati.

Crema al Pistacchio 250g

 4,50
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 4,50

Crema pronta all’impiego con struttura morbida e spalmabile, ideale per la farcitura post forno di croissants, fagottini, brioches, pan di Spagna, tartellette di frolla, ecc. Si prestano ottimamente ad essere impiegate come aromatizzanti di creme, panne, torroni e sono anche consigliate nella preparazione e variegatura di gelati.