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Farina di Cocco 250gr
Disponibile
Cocco in polvere per la preparazione di torte e dolci.
Peso | 0,3 kg |
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Preparato per Pancake per la preparazione delle famose frittelle americane.
Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% . Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90.
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dosi di impiego 100gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria per ottenere il gusto all’amarena, è inoltre utilizzabile per variegare il fior di latte all’amarena.
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Pereparato per pasta frolla, sablè, crumble, brisè dolce, surgelabile, non richiede riposo Dosaggio: 500 g Murbella 200 g Burro o Margarina per frolla 50 g Uova intere Modalità d’uso: Impastare tutti gli ingredienti per 5/6 min e infornare a 180 gradi.
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