La frutta viene raccolta al momento della giusta maturazione, trasformata
con un metodo di lavorazione “gentile” che ne custodisce i sapori e le
proprietà originali, grazie ad una cottura a bassa temperatura.
Ricchissime di frutta, sono prodotte utilizzando 100gr di frutta per 100gr di
confettura, vengono dolcificate con solo zucchero di canna.
Il risultato è una confettura polposa, ma cremosa, ricca di morbidi pezzi,
dal sapore pieno e naturale della frutta
| Peso | 0.500 kg |
|---|
Be the first to review “confettura fragola e vaniglia 330gr”
Prodotti Correlati
Uvetta da 1Kg
Preparato in pasta per gelati e creme, ottima, aromatica, e concentrata.
aroma pasta mandarino
Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]
aroma pasta limone
Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]
pistacchio puro
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria, composto pistacchio puro 100% . Dose di impiego in gelateria: Miscela base gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Pistacchio Puro gr. 90.
Pasta Vaniglia
dosi di impiego 30gr per kg Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto della vaniglia a bacche
Cioccolato fondente 50% senza glutine
Buonissimo cioccolato fondente al 50%di cacao disponibile in tre formati
aroma pasta fragola
Prodotto da impiegare in pasticceria per dare gusto alla crema gialla o alla panna,e hai vostri impasti. La particolarità della paste è che con pochi grammi per kg, il prodotto conferisce tutta la freschezza e la soavità della frutta, non contenendo fra gli ingredienti sostanze acidificanti. dosi di impiego10/15gr per kg di panna e creme, […]
Pereparato per pasta frolla, sablè, crumble, brisè dolce, surgelabile, non richiede riposo Dosaggio: 500 g Murbella 200 g Burro o Margarina per frolla 50 g Uova intere Modalità d’uso: Impastare tutti gli ingredienti per 5/6 min e infornare a 180 gradi.
Pasta Nocciola
Prodotto da impiegare in gelateria e pasticceria per ottenere il gusto nocciola più intenso, che all’utilizzo si presenterà dal colore più scuro “grazie ad una tostatura più spinta”. Dose di impiego nel gelato: Base Bianca gr. 1000, Nocciola Laurus gr. 80/100.In pasticceria: Crema gialla o Panna gr. 1000, Nocciola Laurus gr. 70/80.
Reviews